香煎猪扒的做法
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香煎猪扒

我家的小江江,很爱吃猪扒鸡扒之类的所有扒。但在家里做觉得好麻烦,还要用松肉锤敲肉,象我这种懒妈,实在是挑战。 有天突发异想,买了块排骨底下的猪肉,我们这里俗称它

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨底猪肉

    400g
  • 辅料:
  • 酱油

    适量
  • 1小勺
  • 少许

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.买回一块排骨底的猪肉,洗干净

step2

2.切掉两面多余的肥肉,并切成两块

step3

3.倒入酱油

step4

4.加入白糖,拌匀后,放入冰箱,最好腌制二个小时以上。

step5

5.热锅后,放少许油,只需能润锅即可。

step6

6.中小火,放入猪肉慢慢煎。

step7

7.勤翻动,以免煎糊了。

step8

8.煎至猪肉两面金黄,油脂已经逼出时,就好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xxkbxcxx 上传,更新时间: 2013-01-08

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