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可颂面包的做法

可颂面包的做法
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可颂面包

一杯温暖的牛奶加一只酥香的可颂，已经成为法国最经典的早餐形式。可颂在法语当中即羊角的意思，所以我们有叫羊角面包的，也有叫牛角面包的，反正都一样，好吃就行，不过配

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做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.规面包发面法，把各种材料合在一起揉成面团，留出一点鸡蛋液刷面包用。要揉至扩展状后放于温暖处发酵。

step2

2.发至二倍半到三倍大

step3

3.发好的面排气后放在案上醒10钟，上面要盖保鲜膜哦，否则会干皮的。

step4

4.擀成长饼

step5

5.切成长三角形。

step6

6.拿出一块从底部切开一个口子。

step7

7.把两个角外翻叠上去。

step8

8.再卷起来

step9

9.做完以后摆入烤盘温暖处二次醒发

step10

10.发至二倍大半大后刷上蛋液放入预热烤箱。

step11

11.中层180度20分钟即可出炉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Zdueyyfzb 上传,更新时间: 2013-01-08
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