所属分类：家常菜>菜谱大全 >

热狗面包的做法

jixc879514792浏览

热狗面包

夏天很适合发面，于是，中式、西式的面食轮番登场，占据了我家的早餐与晚餐。热狗面包是一款搭配非常合理的早餐面包，烤得松松软软的面包，夹了生菜与火腿肠，挤上一点千岛

1.鸡蛋打散，留少许刷蛋液用，其余倒入面粉内，加白糖、食盐、干酵母等放入面包机内，搅拌10分钟之后，放入玉米油。

2.一次发酵后取出面团，分割成四份，每份擀成椭圆，从上卷起，卷成橄榄形

3.放入模具内，刷蛋液、洒芝麻，也可在二次发酵后刷蛋液

4.放入烤箱，下面放热水，二次发酵

5.30分钟后发酵成功

6.放入烤箱，160度，烤12分钟

7.及时取出，冷却

8.用刀在热狗面包中间划一长条，注意不要划到底部

9.夹入生菜、放上火腿肠

10.挤少许千岛酱或果酱即可享用