平底锅版孜然牙签肉的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.孜然烤肉料倒入碗中，加少许水；

2.调成料汁；

3.鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块；

4.鸡肉中倒入料汁；

5.用手抓匀，使鸡肉充分吸收料汁；

6.加入一勺玉米淀粉；

7.再次抓匀，腌制1小时以上；

8.腌制好的鸡肉逐个插上牙签；

9.锅烧热，放少许油；

10.油热后，放入插好牙签的鸡肉块；

11.小火煎两分钟，再逐个翻面，煎两分钟，如此反复煎两遍，然后翻炒半分钟；

12.再加入少许孜然烤肉料；

13.倒入白芝麻；

14.翻炒均匀即可。