平底锅版孜然牙签肉的做法
beatricej0q17978浏览

平底锅版孜然牙签肉

如果,家里只有一把平底锅,如果,偏偏又想吃烧烤,该如何是好呢?我说的这个人,就是我!突然想吃烤串了,手边却只有一把平底锅…万般沮丧之时却想起了小时候吃的牙签肉,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡胸

    200g
  • 辅料:
  • 白芝麻

    适量
  • 玉米淀粉

    1小勺
  • 孜然烤肉料

    50g
  • 10g

操作步骤 反馈

step1

1.孜然烤肉料倒入碗中,加少许水;

step2

2.调成料汁;

step3

3.鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块;

step4

4.鸡肉中倒入料汁;

step5

5.用手抓匀,使鸡肉充分吸收料汁;

step6

6.加入一勺玉米淀粉;

step7

7.再次抓匀,腌制1小时以上;

step8

8.腌制好的鸡肉逐个插上牙签;

step9

9.锅烧热,放少许油;

step10

10.油热后,放入插好牙签的鸡肉块;

step11

11.小火煎两分钟,再逐个翻面,煎两分钟,如此反复煎两遍,然后翻炒半分钟;

step12

12.再加入少许孜然烤肉料;

step13

13.倒入白芝麻;

step14

14.翻炒均匀即可。

小贴士  

更新时间: