牛腩番茄汤的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.洋葱去皮洗净、青椒、西红柿杏鲍菇洗净备用。

2.杏鲍菇、洋葱、西红柿切滚刀块。

3.牛腩洗净切大块。

4.锅里倒入植物油，油热后放入桂皮、香叶、姜片爆香。

5.倒入牛腩快，细火煎制金黄。

6.把煎好的牛腩块倒入准备好的砂锅里，锅里留底油。

7.把洋葱块倒入炒锅里炒香。

8.倒入料酒。

9.倒入自制的番茄酱，炒匀。

10.把炒好的洋葱倒入砂锅。

11.倒入适量清水，以没过食材为准，小火炖制40分钟。

12.倒入西红柿、杏鲍菇块，小火炖10分钟。

13.最后调入精盐，放入青椒块，煮5分钟即可。