酸甜开胃的山楂藕片的做法
NestorSheeh19830浏览

酸甜开胃的山楂藕片

这道酸甜可口的开胃小菜,是刚学来的。山楂维生素C含量高,营养非常丰富。莲藕味甘、性寒,具有清肺润燥、健脾开胃的功效。山楂拌藕片,既有山楂的风味,又不失新鲜莲藕的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 150g
  • 山楂

    50g
  • 辅料:
  • 冰糖

    50g
  • 食盐

    1g

操作步骤 反馈

step1

1.新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖;

step2

2.加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30分钟左右;

step3

3.煮山楂的过程中,莲藕洗净、去皮、切薄片;

step4

4.大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟;

step5

5.山楂煮至汤汁浓稠后关火,加入少许盐,搅匀作为山楂酱;

step6

6.藕片捞出沥干水分,晾凉,加入煮好的山楂酱,搅拌均匀即可。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 NestorSheeh 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08