腊肠披萨的做法
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腊肠披萨

腊肠披萨,个人偏爱西餐,因为不用洗那么多的锅碗瓢盆!用烤箱做西餐方便好多,大家都可以来试着做一做呢。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 中筋面粉

    150g
  • 辅料:
  • 牛奶

    100g
  • 5g
  • 橄榄油

    15g
  • 洋葱

    半个
  • 大青椒

    半个
  • 白砂糖

    10g
  • 腊肠

    1根
  • 火腿肠

    半根
  • 批萨酱

    适量
  • 披萨草

    适量
  • 牛油

    15g
  • 马苏里拉芝士

    150g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.先把牛奶、糖、盐、面粉和牛油通通倒进面包机,按自动和面发酵功能,大概在一个小时到一个半小时不等,这期间把烤肠斜切成片,火腿切成丁,把芝士刨成丝,洋葱和青椒切片备用,烤盘上涂上一层橄榄油,发酵好的面团铺在烤盘上,中间薄,边上要厚些,做好这些之后记得一定要用叉子在面饼上均匀的叉孔,以免发泡

step2

2.涂上披萨酱汁,没有也可以自己熬制,具体方法这里就不加赘述了

step3

3.先洒上一半的芝士,然后铺上烤肠

step4

4.依次铺上洋葱圈、青椒圈和肉丁

step5

5.再刷上一点橄榄油在饼皮的表面,这样会让烤出来的披萨颜色金黄,看上去更有食欲

step6

6.把洋葱片往内一推,就成洋葱圈了

step7

7.弄好之后就是这个样子,哈哈,很漂亮的说

step8

8.放入烤箱,上下温度不能超过20度,200度烤15分钟,然后拿出来把剩下的芝士全洒在上面再加点披萨草是更好的,再入烤箱烤5分钟

step9

9.成品,嘿嘿,怎么样?看起来很想吃吧,哈哈,灯光问题,实际上比这个有光泽多了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:heixiu9e9 上传,更新时间: 2013-01-08

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