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墨西哥泡椒腌凤爪的做法

墨西哥泡椒腌凤爪的做法
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墨西哥泡椒腌凤爪

泡椒凤爪,最经典的凉菜之一,酸辣鲜香,Q劲十足，总是让我一边呼呼觉得辣，一边吃得停不下嘴来。 泡椒，在村里是个稀罕物，只有中国城才有得卖。嘴馋身懒，实在不愿意为

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 凤爪

    500g

  • 辅料：

  • 葱

    2根

  • 姜

    1块

  • 小苏打

    1小勺

  • 泡椒

    1罐

  • 盐1

    1小勺

  • 料酒

    适量

  • 糖

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.凤爪剪指甲和老茧，洗净。

step2

2.锅内放葱姜，少许料酒，一匙小苏打煮熟。

step3

3.用冷水充分冲洗，冷却。取一没有油的容器，把凤爪控干放进去，泡椒罐头加入糖，盐，连汤带辣椒统统倒到凤爪上

step4

4.冰箱4C过夜就可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hmpe6342 上传,更新时间: 2013-01-08
全菜系2小时以上1-2人泡椒味锅子饱腹西餐

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