自制土豆泥的做法
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自制土豆泥

我甚爱吃土豆,不管是咖喱的、醋溜的还是奶油的,无一不是我所爱。 这次做的是不添加奶油的版本,基于热量的原因,所以奶油就免加了。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    250g
  • 牛奶

    600ml
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鲜牛奶约600毫升

step2

2.土豆250克,浸泡洗净后去掉外皮,切块。

step3

3.放入水中煮熟。

step4

4.煮熟后的土豆捞起沥干

step5

5.我没有用面擀去把土豆压烂,就用刀的两则把其压成泥。

step6

6.土豆泥放入锅内

step7

7.倒入牛奶,以没过土豆为宜

step8

8.先开高火搅拌,大概10分钟后调为中火慢慢煮,期间要不停搅拌,不然会焦的

step9

9.炖至软烂后加入鸡精及胡椒粉适量

step10

10.搅拌均匀后可以关火出锅

step11

11.软软糯糯的土豆泥

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ttenoyt4 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08