泰式冬阴功汤的做法
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泰式冬阴功汤

年初的时候带孩子去了趟泰国,在那的几天,每顿正餐都会上一道酸酸辣辣的汤,感觉很不错,从导游那儿得知是冬阴功汤,回国的时候带了很多做冬阴功汤的酱料。做了冬阴功汤,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 5个
  • 蛏子

    8个
  • 辅料:
  • 冬阴功酱

    30g
  • 小鱼丸

    6个
  • 大鱼丸

    2个
  • 章鱼丸

    2个
  • 蘑菇

    4个
  • 蟹肉棒

    2个
  • 20g
  • 柠檬

    1个
  • 朝天椒

    3个
  • 香茅草

    1根
  • 鱼露

    10ml
  • 椰浆

    25ml
  • 砂糖

    1勺

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.虾挑去虾线。

step2

2.蛏子泡水滤去沙子。所有材料备好。

step3

3.锅中倒入适量清水,加入香茅草、姜煮开。

step4

4.水开后加入蘑菇片。

step5

5.煮开后,加入冬阴功酱。

step6

6.再开锅后加入各种鱼丸。

step7

7.放入虾、蛏子。

step8

8.挤入柠檬汁。

step9

9.加入朝天椒、砂糖,倒入鱼露。

step10

10.临出锅前倒入椰浆。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zuowenting 上传,更新时间: 2013-01-08

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