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香肠蘑菇意面的做法

香肠蘑菇意面的做法
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香肠蘑菇意面

倘若我们把pizza看成没完工的馅饼，那么，意大利面自然可以看作盖浇饭的变种。正如1000个中餐厨师能提供远大于1000种盖浇饭食谱，意面的种类可想而知。但是，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 意面

    500g

  • 辅料：

  • 意大利香肠

    6节

  • 柿子椒

    1个

  • 蘑菇

    250g

  • 番茄罐头

    1罐

  • 洋葱

    1个

  • 牛至粉

    1勺

  • 盐

    1勺

  • 黑胡椒

    适量

  • 蒜

    4瓣

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.香肠下锅，煎到油脂析出，表面略焦

step2

2.下切碎的洋葱和蒜，炒到洋葱呈半透明

step3

3.把番茄，口蘑和柿子椒下入，半没香肠,加入牛至粉,黑胡椒和盐调味，炖10-15min到香肠熟

step4

4.把香肠和酱盛到煮熟的面条上，撒上芝士粉,用酱和面的余热把芝士的香味烘出来

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hhgq3888 上传,更新时间: 2013-01-08
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