原味戚风蛋糕的做法

做法 共19个步骤 我要吐槽

1.准备原料（低筋面粉，色拉油，牛奶，鸡蛋，白砂糖）

2.把鸡蛋分开蛋清与蛋黄

3.蛋黄搅碎后，放入色拉没

4.加入牛奶

5.筛入低筋面粉

6.充分搅匀无颗粒状备用

7.先轻轻把蛋清搅散

8.然后加入白砂糖

9.继续搅打

10.搅至蛋清发白时，再次加入白砂糖，继续搅打。

11.打至泡沫细腻时，再加入白砂糖，继续搅打

12.打至尖挺的形状就欧了，就不要再打了哦。

13.然后把一半搅打好的蛋白倒入蛋黄液中

14.用上下搅拌的方式拌匀，然后再加入剩下的另一半蛋白

15.也是用上下搅拌的方式拌匀

16.拌成细腻的面糊状

17.然后把面糊倒入电饭煲中，端起电饭煲轻轻地震几下，把面糊里的气泡震出来。

18.放入电饭煲内，按正常煮饭键

19.电饭煲跳闸后，蛋糕也就做好了，看，是不是很漂亮啊~哈哈，电饭煲蛋糕出锅喽~