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土豆沙拉的做法

土豆沙拉的做法
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土豆沙拉

土豆君是个一年四季都能在菜场里见到的便宜食材，关于它，花样真是太多太多，多到只有你想不到，没有它做不到的。 我爱土豆君，无论是煎、炸、炖、炒... 今儿先来练个

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    350g

  • 鸡蛋

    1个

  • 海虾

    4只

  • 青柠檬

    1个
  • 辅料：

  • 牛奶

    2大勺

  • 盐

    2g

  • 白胡椒粉

    适量

  • 鱼籽

    适量

  • 沙拉酱

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备所需食材

step2

2.土豆放蒸锅蒸熟

step3

3.海虾烧熟，剥壳取肉，鸡蛋烧熟，留蛋白，各切细丁备用

step4

4.青柠表皮洒少许盐搓一下，后用水洗净

step5

5.用刨丝器刮出1小勺柠檬皮碎，备用

step6

6.蒸熟的土豆晾凉后去皮，压成泥

step7

7.加入2g盐

step8

8.加入适量白胡椒粉

step9

9.加入青柠皮碎

step10

10.加入2大勺牛奶

step11

11.加入海虾、鸡蛋丁，将土豆泥搅拌均匀

step12

12.将所有食材搅拌均匀

step13

13.用冰激凌勺挖出圆球，表面挤上沙拉酱

step14

14.洒上适量鱼籽，即可享用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eual1337 上传,更新时间: 2013-01-08
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