干贝芝士焗饭
上次做的披萨剩下了一些芝士,怕存放太久会变质,刚好有剩饭,所以就用来做了焗饭,因为芝士剩下的不多,所以覆盖米饭的表面不够,但还是很美味。
食材配方 繁体
- 主料:
冷饭
200g- 辅料:
干贝
5g红萝卜
30g鸡蛋
1个西芹
25g肉沫
20g墨鱼丸
2个葱花
适量
做法 共15个步骤 我要吐槽
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1.准备的材料
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2.鸡蛋煎成蛋饼切丝,其他材料切碎
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3.锅里热油把切碎的材料(鸡蛋丝除外)下锅煸炒,煸炒均匀下胡椒粉,翻炒后上碟备用
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4.锅里重新热油下冷饭,把冷饭炒到没有块状,下少许糖
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5.两汤勺生抽
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6.半茶匙盐翻炒均匀
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7.再把煸炒过的材料下锅和米饭一起炒均匀
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8.最后加入鸡蛋丝
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9.翻炒均匀后撒上葱花
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10.用披萨盘刷上一层食用油
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11.加入一层炒饭,再加一层芝士
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12.再铺上一层炒饭,撒上黑白芝麻,由于是我做面包剩下的,就加上了,也可以不加
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13.预热烤箱后,放入烤箱中层上下火200度13分钟
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14.取出后再加入一层芝士
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15.再放入烤箱3分钟即可
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:tsyh6417 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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