法式奶油菜花汤的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.将切成细丝的培根放入锅中煸炒；

2.将其煸香后层出备用；

3.锅中放入适量的黄油；

4.先下入洋葱和蒜片煸炒， 再放入花菜和口蘑一起翻炒；

5.翻炒一， 二分钟后加入适量的高汤（或水）；

6.盖上锅盖， 煮上十分钟；

7.将煮好的菜和汤倒入容器中，用搅拌器打碎；

8.将打成蓉的菜花汤重新倒入锅中；

9.倒入适量的动物性奶油， 搅拌均匀；

10.再加入适量的盐和黑胡椒碎来调料；

11.搅拌均匀， 熬制合适的浓稠程度，盛出来放入碗中， 表面撒些生菜丝和煸香的培根碎即可；

12.一碗美味的法式奶油菜花汤就呈现在我们面前了；