健康沙拉酱的做法
KathyGrossm10207浏览

健康沙拉酱

那天想做肉松面包卷,想了半天要不要去买一瓶沙拉酱.以前常常买了一瓶沙拉酱吃不完浪费.后来还是决定自己动手做吧。上网查了查配方,都是用生蛋黄加大量的沙拉油制成的。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 沙拉油

    25g
  • 鲜奶

    50g
  • 玉米淀粉

    1勺
  • 辅料:
  • 砂糖

    15g
  • 白醋

    15g
  • 鸡精

    少许

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.蛋黄一颗,加砂糖打散。

step2

2.将沙拉油,白醋,鸡精,玉米淀粉,全部倒入蛋黄液内。

step3

3.用匙混合均匀(在锅子时混也可以,我的锅不能用钢匙) 。

step4

4.倒入锅内用慢火煮,一边煮一边搅拌,以免糊底。

step5

5.最后煮至成糊状即可。

step6

6.如果煮的时侯有结块现像,可以用网筛过滤一下。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:KathyGrossm 上传,更新时间: 2013-01-08

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