老干妈炒鱿鱼的做法
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老干妈炒鱿鱼

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸, 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。 鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能,是家庭餐桌颇受喜爱的一种食材。 这道菜加入了老干妈香

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鱿鱼

    400g
  • 洋葱

    1个
  • 红椒

    20g
  • 蒜苗

    20g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱姜

    适量
  • 蒜瓣

    2个
  • 老干妈香辣酱

    15g
  • 生抽

    20ml
  • 3g
  • 料酒

    10ml
  • 白酒

    2ml
  • 胡椒粉

    适量
  • 香油

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.鱿鱼须洗净加入料酒,糖,胡椒粉,生抽腌拌片刻。

step3

3.洋葱,蒜苗,红椒洗净切丝。

step4

4.炒锅倒油烧热倒入鱿鱼须。

step5

5.加入少许白酒炒至变色盛出。

step6

6.原锅洗净倒油烧热爆香葱姜蒜。

step7

7.加入老干妈香辣酱炒香。

step8

8.倒入洋葱翻炒。

step9

9.加入生抽。

step10

10.加糖和盐。

step11

11.再把炒过的鱿鱼倒入。

step12

12.倒入蒜苗和红椒翻炒均匀。

step13

13.机啊少许胡椒粉。

step14

14.淋入香油。

step15

15.翻炒均匀关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:beorge87re 上传,更新时间: 2013-01-08

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