南瓜烧排骨的做法
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南瓜烧排骨

爱美之心人皆有之, 就连个南瓜,平时我都不怎么爱吃的东东, 那天逛超市看见有卖新鲜,颜色金黄的板栗南瓜,觉得它比一般的南瓜要漂亮许多,不顾它的价格要比普通的南瓜

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 板栗南瓜

    1个
  • 排骨

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 红烧汁

    适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 红辣椒

    适量
  • 冰糖

    适量
  • 小葱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好原材料;

step2

2.将排骨放入冷水中, 加入几片姜和适量的料酒;

step3

3.将焯过水的排骨冲净备用;

step4

4.烧热锅,放入适量油和冰糖一起炒;

step5

5.炒到冰糖完全融化后成棕色;

step6

6.下入焯过水的排骨一起翻炒, 直至糖色完全粘在排骨上;

step7

7.再转入煲中, 加入适量的红烧汁和料酒;

step8

8.加入适量的水, 再将八角, 桂皮等大料和小葱节一起下入;

step9

9.盖上盖,煮上十五分钟;

step10

10.下入切成块的南瓜;

step11

11.加盖一起煮上五分钟;

step12

12.大火收部分汁, 加入盐和胡椒粉调味;

step13

13.装入碗中。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 MilagroGull 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08