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自制鸡米花的做法

自制鸡米花的做法
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自制鸡米花

孩子喜欢吃炸鸡快餐，无论我如何宣传速成快餐的弊端，可孩子还总是惦记着。自己做吧，食材可靠、健康。这道自制鸡米花是学的老杨的方子，成品非常棒！谢谢豆友的分享！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡胸肉

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 柠檬

    半个

  • 黑胡椒

    适量

  • 生姜

    适量

  • 鸡蛋

    2个

  • 面包糠

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.生姜磨成姜茸

step3

3.鸡胸肉切小块，柠檬挤汁腌制

step4

4.加入姜茸与食盐、黑胡椒，放冰箱冷藏腌制20分钟

step5

5.鸡蛋打散

step6

6.腌好的鸡块分别蘸淀粉、蛋液、面板糠

step7

7.下热油锅，中火炸第一遍后捞出

step8

8.大火炸第二遍

step9

9.捞出放厨房纸上吸油

step10

10.自制的美味鸡米花做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ekda4409 上传,更新时间: 2013-01-08
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