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土豆炖鲫鱼的做法

土豆炖鲫鱼的做法
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土豆炖鲫鱼

这个小鲫鱼是活的，来这边这么多年就没买过几回，这边没有卖的，不过还是乡下大铁锅炖出来的小鲫鱼更好吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小鲫鱼

    1000g

  • 土豆

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 八角

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 味精

    适量

  • 酱油

    适量

  • 香叶

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.差点忘了照相，

step2

2.去头去内脏

step3

3.备料

step4

4.热油放葱姜蒜

step5

5.放酱油加水，盐味精，烧开

step6

6.放辣椒，香叶，八角，桂皮，

step7

7.再烧开后

step8

8.放入鱼，烧开

step9

9.再放土豆，焖熟

step10

10.出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：凤凰涅盘 上传,更新时间: 2013-01-08
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