葱姜马哈鱼头的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.主料： 咸大马哈鱼头。

2.把咸大马哈鱼头浸泡5小时以上，以此降低咸度。

3.葱姜分别切丝、块备用。

4.把浸泡的马哈鱼头洗净装盘。

5.把葱姜块放在上面。

6.锅烧开水，放入马哈鱼头。

7.旺火蒸制15分钟。

8.关火后，5分钟揭开锅盖。

9.把蒸熟的鱼头取出。

10.倒入适量的捞汁。

11.把葱姜丝放在上面。

12.锅烧热油。

13.把热油浇在葱姜丝上即可。