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苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法
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苦瓜炒蛋

苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。春夏

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    400g

  • 鸡蛋

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒粉

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜一个洗净

step2

2.切开去瓤

step3

3.切条

step4

4.切碎

step5

5.鸡蛋打入盆中

step6

6.苦瓜放在鸡蛋里

step7

7.放盐，花椒粉

step8

8.打匀

step9

9.锅里放油下鸡蛋摊成饼

step10

10.翻炒至鸡蛋变熟

step11

11.盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：niky3585 上传,更新时间: 2013-01-08
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