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乱炖的做法

乱炖的做法
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乱炖

东北乱炖素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。今天我用腊肉做的乱炖，味道也非常好，简单易煮，有荤有素，营养

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    400g

  • 豆角

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 腊肉

    适量

  • 尖椒

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备蔬菜

step2

2.准备腊肉

step3

3.豆角洗净切段

step4

4.茄子洗净切块

step5

5.尖椒洗净切块

step6

6.锅烧热将腊肉放入煸炒

step7

7.放适量的酱油煸炒

step8

8.将豆角放入煸炒

step9

9.豆角炒蔫将茄子放入煸炒

step10

10.放适量的水炖，放适量的盐

step11

11.快熟将尖椒放入炖

step12

12.吨数盛盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cheaphat126 上传,更新时间: 2013-01-08
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