排骨土豆炖柿子的做法

做法 共20个步骤 我要吐槽

1.排骨加葱姜焯水

2.葱姜蒜切好

3.锅内热油，倒入焯好的排骨翻炒

4.加入葱姜蒜

5.加入花椒大料翻炒

6.加入适量的糖翻炒上色

7.倒入适量酱油

8.倒入少许米醋

9.加入足量的温水，盖盖炖排骨

10.炖排骨的时候把柿子切好

11.土豆切块

12.锅内热油，加入土豆炒至金黄色

13.倒入柿子翻炒

14.柿子出汤后加入适量的番茄酱继续炒

15.炒到出红油即可

16.将炒好的柿子和土豆倒入排骨锅内继续炖

17.盖上锅盖大约炖20分钟

18.排骨烂糊后加入大头菜

19.加入适量的盐继续炖10分钟即可

20.完毕