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菜花炒肉的做法

菜花炒肉的做法
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菜花炒肉

菜花的醒酒功效 1．菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味素、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。 2．菜花切成小块，沸水焯一下，再用醋熘，多用于饮酒时食用，有酸甜开胃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菜花

    150g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 肉

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.菜花取半个

step2

2.掰开泡清水

step3

3.撒上盐浸泡一下杀菌

step4

4.肉切片，蒜切片

step5

5.泡好的菜花洗净沥干水分

step6

6.锅里放油下肉片，下蒜片 翻炒

step7

7.下菜花

step8

8.放酱油，胡椒粉，盐翻炒

step9

9.加适量清水焖煮10分钟焖熟出锅

step10

10.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tin41708393 上传,更新时间: 2013-01-08
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