冻豆腐炖白菜肉的做法
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冻豆腐炖白菜肉

冻豆腐炖白菜肉是很传统的东北菜,把豆腐切成块放在室外冻,吃的时候把冻豆腐化开,放入用高汤做的白菜里面一起炖,炖好的豆腐咬一口,从豆腐的蜂窝眼里流出来的汤汁满口鲜

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.食材:大白菜、冻豆腐、猪肉。

step2

2.冻豆腐化开之后拿凉水洗一下,挤掉水分。

step3

3.肉洗净,切片。

step4

4.白菜洗净切片。

step5

5.锅烧热放入油,放入葱姜炸香。

step6

6.放入肉片,翻炒至肉变色。

step7

7.放入白菜翻炒均匀出菜香味。

step8

8.放入盐,略炒。

step9

9.放入豆腐。

step10

10.放入加适量高汤。

step11

11.炖至白菜熟软,剩少许汤汁即可。

step12

12.菜装盘即可食用。

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小贴士  

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