猪皮冻的做法
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猪皮冻

这个是我做猪皮的时候剩下的汤,放了一宿后就成冻了,当时的冻很硬很老,我就有加了点水跳的嫩一点,有放冰箱里了,就出冻子了

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪皮

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 味精

    适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.所有的调料放到一起在高压锅里放到排骨档就好了

step2

2.捞出肉皮和里面的所有配料,放凉

step3

3.上面会有一些大油用小刀刮干净

step4

4.刮完后这样

step5

5.再倒出来

step6

6.切块

step7

7.装盘

step8

8.可以站蒜泥

step9

9.也可以就这样吃,这个有味道的

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小贴士  

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