尖椒牛蹄筋的做法
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尖椒牛蹄筋

“尖椒牛蹄筋”用的是熟食牛蹄筋烧制的。牛蹄筋放入冰箱保存后,结果牛蹄筋变得很硬,很难直接食用,于是就用尖辣椒,二者搭配。经过烧制之后,牛蹄筋非常软糯,味道也不错

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛蹄筋

    300g
  • 尖椒

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.主辅料: 熟牛蹄筋、尖辣椒

step2

2.把尖辣椒洗净切块。

step3

3.牛蹄筋切块。

step4

4.热油,炒香葱花。

step5

5.放入牛蹄筋,烹入生抽。

step6

6.放入尖辣椒。

step7

7.加少许水,烧制1分钟。

step8

8.收汁,即可关火。

step9

9.出锅装盘,即可上桌。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:rloaloj069 上传,更新时间: 2013-01-08

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