豆芽拌白菜心的做法
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豆芽拌白菜心

这道菜是过年时候做的小菜,豆芽清新爽口,可以去油腻,清火,白菜心脆嫩,甜美,加上些醋一起凉拌,吃起来很爽快。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 绿豆芽

    250g
  • 白菜

    200g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 蒜末

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.绿豆芽洗净。

step2

2.白菜心洗净切丝,在水中浸泡十分钟。

step3

3.锅中放水,下豆芽。

step4

4.焯烫五分钟,熟后捞出,在凉水中冷却,攥干水分。

step5

5.白菜丝捞出控干水分,和豆芽放在一起,浇上蒜末。

step6

6.放入适量的盐、酱油、糖、醋,香油,拌匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:TimothyPull 上传,更新时间: 2013-01-08

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