葱油带鱼的做法
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葱油带鱼

这是一道清淡而又味道鲜美的家宴菜肴。带鱼的通常做法是煎、炸、烧多一些。其实只要自己喜欢,任何一款菜肴都可以变换方法试一试,“烹调”的概念就是烹熟调味,熟和调味相

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 带鱼

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味极鲜生抽

    适量
  • 香醋

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把带鱼段洗净。

step2

2.加少许盐、醋腌渍10分钟。

step3

3.再次冲洗后装盘。

step4

4.放入蒸锅。

step5

5.旺火蒸制15分钟。

step6

6.把蒸熟的带鱼取出。

step7

7.去除溢出的汁水不要,把带鱼装盘。

step8

8.浇适量味极鲜生抽。

step9

9.起锅热油,放入葱炒香。

step10

10.把炒香的葱油浇入盘中即成。

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小贴士  

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