黑椒鸡肉洋葱馅饼的做法
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黑椒鸡肉洋葱馅饼

过年老公妹夫给拿了四只鸡,给两家老人一家一只,还有两只装进我家冰箱,其中一只过年那天被婆婆炖汤了,还有一只我就犯愁怎么吃了。正好老公想吃鸡肉炖蘑菇土豆,我就切了

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡胸

    200g
  • 洋葱

    1个
  • 面粉

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 黑胡椒

    适量
  • 十三香

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.面粉加水揉成面团,盖上盖子放一边醒一会。

step2

2.醒面的时间取鸡胸肉去筋膜切碎,洋葱一个切碎。

step3

3.加入适量的十三香,黑胡椒,盐和油搅拌均匀。

step4

4.馅料做完,面也就可以用了,把面团揉到一抻有弹性,揪成一样大小,我是揪成了7个

step5

5.取一小面团,用手压平放入一大勺馅料,用包包子的方式把馅料包进去封口。我面团是7个,所以馅料我也用勺子分成了7份,不想有剩的。

step6

6.包好的包子形状用手压平成饼。

step7

7.锅内放少量油,转锅至油均匀沾在锅底,小火至油热,放入饼,手指弯起来用手指背面把饼按薄。

step8

8.烙至两面金黄出锅即可。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08