肉烧干豆角丝
干豆角丝是秋天时晾晒的干菜,干菜和同一种新鲜的食材相比,营养成分少多了,只是粗纤维还在。干菜的唯一优点就是保存的时间很长,所以偶尔食之,也算是增加一点特色。
做法 共14个步骤 我要吐槽
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1.主辅料: 五花肉,干豆角丝
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2.把干豆角丝冲洗干净,浸泡2小时左右。
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3.把泡软的干豆角丝攥干水分。
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4.放入蒸锅,蒸制20分钟。
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5.五花肉切条备用。
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6.热油,炒香葱花。
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7.放入五花肉煸炒。
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8.烹入生抽。
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9.放入备用的干豆角丝。
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10.翻炒均匀。
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11.加盐调味。
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12.加适量清水烧制5分钟。
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13.加味精提鲜,即可关火。
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14.出锅装盘,即可上桌。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:jnabxnqmpo 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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