回锅护心肉的做法
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回锅护心肉

护心肉也是东北有名的菜了,去饭店的老爷们儿大部分都喜欢点来下酒,原因可能就是这种肉有嚼头,而且特别香,煮好后用辣椒一炒咸香美味,一口接一口,跟本停不下来。 护心

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 卤护心肉

    300g
  • 辅料:
  • 尖椒

    适量
  • 豆豉

    适量
  • 少许
  • 少许
  • 适量
  • 郫县豆瓣酱

    1小勺

操作步骤 反馈

step1

1.卤过的护心肉300G。(卤护心肉地址:http://www.shipuxiu.com/caipu/9363/)

step2

2.尖椒洗净。

step3

3.切小片。

step4

4.葱姜切小片。

step5

5.将护心肉切小片。

step6

6.起锅热油,下入郫县豆瓣酱煸出红油,下葱姜和豆豉尖椒煸…香。

step7

7.下入护心肉翻炒。

step8

8.加入盐,糖,酱油炒匀出锅。

小贴士  

更新时间: