香菇白菜素饺子的做法
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香菇白菜素饺子

过年了,那天在电视上看见天津过年时候习惯吃素饺子,讨个彩头,来年素素净净的,也馋了,于是今年过年,也来一份素饺子,除了常用的白菜、芹菜,加了香菇,非常鲜美,一点

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    500g
  • 白菜

    1000g
  • 芹菜

    300g
  • 香菇

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 味精

    适量
  • 葱花

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.面粉放入盆中。

step2

2.加入适量的清水,和成面团,饧半个小时。

step3

3.面团搓成长条,分成小剂子。压扁。

step4

4.擀成饺子皮

step5

5.干香菇用水泡发。

step6

6.芹菜洗净,焯熟捞出控干。

step7

7.白菜洗净焯熟。

step8

8.剁成馅,攥干。

step9

9.香菇剁碎。

step10

10.将白菜、芹菜末,香菇碎,葱花放在盘中。

step11

11.加入油、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、味精。拌好馅。

step12

12.取一张皮,放上馅料。

step13

13.包好的饺子。

step14

14.锅中加入水,烧开后下入饺子。

step15

15.煮五六分钟,饺子鼓起来即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 zgwg8557 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08