所属分类：家常菜>菜谱大全 >

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法
tzqt373817999浏览

土豆炖牛肉

儿子好久没有吃牛肉了，人家强烈要求吃一回炖牛肉。我喜欢在炖牛肉里面放入少量的土豆块，牛肉软烂、香醇，土豆吸收了牛肉的香味，也格外的好吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    800g

  • 土豆

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 大料

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱姜

    适量

  • 红辣椒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉选择上脑 比较好吃

step2

2.切成小块

step3

3.开水焯一下 捞出控干

step4

4.放入电高压锅中 放入葱姜 花椒大料 红辣椒

step5

5.放入适量的生抽 老抽 料酒、盐和一点点开水

step6

6.选择炖牛肉档

step7

7.炖好的牛肉

step8

8.移入炒锅中放入土豆块 大火收汤

step9

9.土豆块软烂了 汤汁也收的差不多了 上桌开吃喽

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tzqt3738 上传,更新时间: 2013-01-08
东北菜冬季增强免疫力滋阴润燥情人节

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看