芹菜羊肉灌汤水饺的做法
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芹菜羊肉灌汤水饺

巧手待客菜。 大爱饺子,总是吃不够。更喜欢叫上几个好友一起来,就着饺子和上几口小酒,吹吹牛,唠唠嗑。 羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,是一

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    400g
  • 芹菜

    800g
  • 面粉

    500g
  • 辅料:
  • 15g
  • 10g
  • 花椒粉

    5g
  • 酱油

    10ml
  • 美极鲜

    5ml
  • 5g
  • 花生油

    20ml
  • 香油

    10ml
  • 料酒

    10ml
  • 清水

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.羊肉剁成肉馅。

step2

2.葱姜切末放入羊肉馅中。

step3

3.加入剩余的几种调料。

step4

4.顺着一个方向绞打上劲。

step5

5.芹菜洗净剁碎,放入纱布中拧一下水分。

step6

6.放入羊肉馅中搅拌均匀。

step7

7.面粉加水和成面团。

step8

8.盖上湿龙布醒10分钟。

step9

9.再揉上劲。

step10

10.揉好的面下剂子。

step11

11.擀成饺子皮。

step12

12.包成饺子生胚。

step13

13.入锅中煮熟。

step14

14.盛盘。

step15

15.再说一下盒子的做法. 先在一个饺子皮上放上馅。

step16

16.再把另一个饺子皮盖在上面。

step17

17.把边捏紧。

step18

18.然后沿盒子的边一次往上折一下。

step19

19.重复上面的步骤。

step20

20.折一圈就好了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 xesoslonk7 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08