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茄子土豆酱的做法

茄子土豆酱的做法
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茄子土豆酱

紫茄子富含维生素P，可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    1个

  • 土豆

    2个

  • 尖椒

    1个

  • 五花肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 味精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.备料

step2

2.土豆茄子切块，葱姜蒜尖椒切碎，五花肉切片

step3

3.凉油放肉炒黄放葱姜蒜翻炒

step4

4.放入茄子土豆

step5

5.放酱油翻炒

step6

6.放水，盐，味精

step7

7.焖熟，放葱花，辣椒，压碎

step8

8.出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jha9nuh7n9 上传,更新时间: 2013-01-08
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