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土鸡炖磨菇土豆的做法

土鸡炖磨菇土豆的做法
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土鸡炖磨菇土豆

这道菜是很谱通的一个东北家常菜，只是平时吃的鸡都是市场买来的，不好吃，这个鸡是农村自己家养的，很好吃，就是需要炖的时间很长很长，才能炖烂

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土鸡

    半只

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 土豆

    适量

  • 干蘑菇

    适量

  • 糖

    适量

  • 大料

    适量

  • 葱花

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料理

    适量

做法 共21个步骤 我要吐槽

step1

1.土鸡洗干净切成块

step2

2.锅中倒入适量的水，把鸡块放入锅中氽水

step3

3.土豆去皮洗干净，切成块

step4

4.切好的葱花

step5

5.准备大料和干辣椒

step6

6.干蘑菇用温水泡发

step7

7.氽好水的鸡块

step8

8.锅烧热，倒入适量的油

step9

9.油热放入大料

step10

10.大料出香味后放入鸡块，翻炒

step11

11.翻炒均匀后放入五香粉

step12

12.加入葱花

step13

13.加入适量的酱油

step14

14.加入适量的白糖

step15

15.加入适量的料酒

step16

16.加入适量的盐

step17

17.加入泡发的蘑菇

step18

18.加入土豆块

step19

19.加入干辣椒

step20

20.加入适量的水，水要多加一些，大火烧干，小火锅1.5小时到2小时

step21

21.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：XCYTressa 上传,更新时间: 2013-01-08
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