木耳炒白菜片的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.将白菜一片一片剥下来，用刀倾斜着片成薄片，再用清水洗一下，然后放在帘子上沥水。

2.把葱、姜、蒜切成薄片备用。

3.把肉切成薄片备用。

4.木耳提前2小时左右放在温水或冷水中泡，将泡发的木耳撕成小朵。

5.锅内放油，烧到五成热。

6.放入肉片翻炒至七成熟。

7.将白菜片倒入锅中翻炒几下。

8.放入葱、姜、蒜翻炒。

9.倒入适量酱油，与白菜片一同炒，直到白菜片变软。

10.放入准备好的木耳。

11.倒入适量花椒面和精盐。

12.一同翻炒均匀，再撒入适量味素即可。

13.这是炒好的菜，很入味呢！