地三鲜
土豆茄子过油炸过了,尤其是土豆十分软烂, 提到地三鲜,恐怕没人不知道。它是一道经典的东北家常菜, 咸鲜口味,比较下饭。
做法 共15个步骤 我要吐槽
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1.准备材料。
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2.茄子切块。
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3.土豆切块,青椒切块。
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4.锅上放油。
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5.放进茄子煸炒。要把茄子炸到十分软。
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6.土豆过油,炸到表面金黄。
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7.分别过油的茄子和土豆。
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8.蒜切片。
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9.锅上放油,放葱花和大料。
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10.放进青椒煸炒。
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11.放进土豆和茄子。
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12.准备调料,酱油,盐,糖。鸡精。放一点水调好。
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13.准备水淀粉。
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14.把蒜放进锅里,放调好的调料。放水淀粉。
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15.地三鲜就好了,十分下饭哦。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:AngiePoi 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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