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地三鲜的做法

地三鲜的做法
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地三鲜

地三鲜是一道常见菜，做法简单。地三鲜口味属于家常味，做法属炒菜类，可以根据自己的口味习惯进行细节调整。 第一次做，茄子老了，所以要去皮，土豆茄子都是用煎的，很省

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    150g

  • 茄子

    150g

  • 青椒

    150g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 料酒

    适量

  • 糖

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子切块

step2

2.土豆切块

step3

3.青椒切成块

step4

4.把茄子放到电饼铛里煎熟

step5

5.土豆放到电饼铛里煎熟，煎的时候盖上盖子

step6

6.煎好备用

step7

7.调一碗酱汁，放适量的盐，料酒，糖，酱油，鸡精和水

step8

8.把酱汁倒到锅里，然后把主料都放到锅里翻炒一会儿，最好闷一会儿

step9

9.调点水淀粉

step10

10.出锅前放入水淀粉即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lzjz8436 上传,更新时间: 2013-01-08
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