所属分类：家常菜>菜谱大全 >

猪肉炖粉条的做法

猪肉炖粉条的做法
chelseae6j6903浏览

猪肉炖粉条

猪肉炖粉条，是东北的一道名菜。其实在我们家乡苏北，也是很常见的平民菜，至今都能记得小时候吃这个菜时，偶尔吃到一块肉的那种香味。现在，那种感觉再也找不到了，不是因

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    200g

  • 大白菜

    700g

  • 火锅丸子

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

  • 姜片

    适量

  • 大料

    适量

  • 料酒

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉切片，用酱油，五香粉，盐腌制半小时

step2

2.准备好葱花、姜片、大料、干红椒

step3

3.大白菜洗净切好

step4

4.粉丝用开水泡发

step5

5.锅热，下五花肉煸至色黄，放入葱、姜等配料

step6

6.下大白菜翻炒

step7

7.倒入各种丸子，加适量水煮至丸子浮起

step8

8.下粉丝

step9

9.加盐，煮一两分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：chelseae6j 上传,更新时间: 2013-01-08
东北菜私房菜咸炖白领冬季

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看