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地三鲜的做法

地三鲜的做法
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地三鲜

地三鲜是东北很有名的一道地方菜，经过炸制的土豆和茄子，调以咸香的口味，要多多的放蒜才会好吃哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    1个

  • 茄子

    3根

  • 青椒

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 水

    适量

  • 酱油

    适量

  • 葱花

    适量

  • 醋

    适量

  • 蒜

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆和茄子切块

step2

2.土豆炸金黄色捞出

step3

3.茄子炸金黄色捞出

step4

4.青椒切块

step5

5.锅内热油，下蒜粒和葱花炒香

step6

6.加入青椒翻炒

step7

7.倒入适量的酱油翻炒

step8

8.倒入适量清水

step9

9.加入适量的盐翻炒

step10

10.点少许的醋

step11

11.淋入适量的水淀粉

step12

12.倒入炸好的土豆和茄子均匀翻炒即可

step13

13.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hYgolkerm 上传,更新时间: 2013-01-08
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