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小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法
RicardoDunb18868浏览

小鸡炖蘑菇

经典东北菜，小鸡炖蘑菇，你喜欢吃吗，用东北的小黄蘑炖，味道才正宗！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    500g

  • 小黄蘑

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大料

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 大葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡肉焯过水，备用

step2

2.小黄蘑洗净，要多洗几遍，备用

step3

3.葱切段，姜切块，干红辣椒切段，备用

step4

4.锅中放入少许油，将焯好的鸡肉进行翻炒，直到鸡肉变成黄色

step5

5.鸡肉变成黄色后，加入切好的葱，姜，辣椒，再放入一块大料

step6

6.炒几下之后，就可以倒入开水

step7

7.水开后，可以放蘑菇啦，再倒入少许料酒，盐，炖半个小时左右，即可出锅了

step8

8.成品，如图~可以撒点香菜，点缀一下

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：RicardoDunb 上传,更新时间: 2013-01-08
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