老虎菜的做法
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老虎菜

老虎菜是与老虎没有一点关系的菜,这个菜里没有老虎,也不是给老虎吃的一种菜,就仅仅因为叫“老虎菜”,所以就叫“老虎菜”。 老虎菜据传说是从东北那旮瘩传过来的。传说

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 疙瘩头咸菜

    200g
  • 青辣椒

    50g
  • 芫荽

    10g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 陈醋

    1勺
  • 生抽

    1勺
  • 精盐

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.疙瘩头咸菜切细丝,用清水浸泡30分钟,去盐分。

step2

2.青辣椒切细丝,辣椒越辣越好。

step3

3.芫荽洗净,切长段。

step4

4.把咸菜丝、辣椒丝、芫荽段盛到小碗里,倒入生抽,陈醋。

step5

5.撒入少许的精盐,拌匀。

step6

6.最后倒入香油,调匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ibiy8687 上传,更新时间: 2013-01-08

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