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东北乱炖的做法

东北乱炖的做法
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东北乱炖

东北乱炖素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大头菜

    200g

  • 西红柿

    1个

  • 土豆

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 味精

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.大头菜洗净用手撕成小块（手撕的比刀切的好吃），土豆去皮洗净切片，西红柿切块，葱花备用

step2

2.油烧热，先放一半西红柿，煸炒出红油

step3

3.再放葱花爆香

step4

4.把所有的菜都放进锅里翻炒

step5

5.加入花椒粉 酱油 盐翻炒均匀

step6

6.加适量的水，大火炖

step7

7.锅开后转中小火炖熟即可

step8

8.出锅啦，汤特好喝，特下饭的

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：sm48q2nv5 上传,更新时间: 2013-01-08
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