农家炖菜的做法
aaui045513398浏览

农家炖菜

农家炖菜,是农家最家常的一道菜肴,把各种新鲜的蔬菜全部放在一起炖至而成,其营养价值更符合现在的养生观念。 我这道炖菜只是一些素菜,没有加入猪肉,感觉更爽口味道和

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    100g
  • 胡萝卜

    100g
  • 豆角

    300g
  • 木耳

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱姜

    适量
  • 老抽

    5ml
  • 生抽

    20ml
  • 2g
  • 鸡精

    适量
  • 香油

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.土豆和胡萝卜切块,豆角去老筋掰断,木耳泡发洗净。

step3

3.炒锅倒油爆香葱姜。

step4

4.加入土豆和胡萝卜翻炒。

step5

5.加入一勺黄豆酱。

step6

6.炒至出香味。

step7

7.再加适量的清水,加入酱油。

step8

8.加入少许老抽。

step9

9.加白糖。

step10

10.盖上盖子炖煮10分钟。

step11

11.再把豆角和木耳放入继续。

step12

12.豆角变软加盐调味。

step13

13.大火收汁淋入香油。

step14

14.加少许鸡精关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:aaui0455 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱