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猪肉炖粉条的做法

猪肉炖粉条的做法
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猪肉炖粉条

小的候在北京就是很喜欢吃宽粉炖肉，北京的宽粉特香还炖出来特亮，每次吃这个菜就是觉得特香好吃。那天在超市看到了宽粉，一下就想起了小时候的味道。于是就买了点，今天就

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 冻豆腐

    适量

  • 宽粉

    适量

  • 大葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 白糖

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉切块

step2

2.葱切段姜切片

step3

3.冻豆腐切块

step4

4.宽粉用水泡起来

step5

5.锅中放油

step6

6.油热后放入葱姜煸香

step7

7.加入大料和花椒

step8

8.放入猪肉煸炒

step9

9.加一勺白糖

step10

10.加入酱油。煸炒几下

step11

11.加入水

step12

12.然后放入冻豆腐

step13

13.放入宽粉

step14

14.水开后加点料酒

step15

15.盖上锅小火炖，直到肉烂，加盐调味装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ttyn3008 上传,更新时间: 2013-01-08
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