烤鸡翅的做法
Darren12J11146浏览

烤鸡翅

儿子的大爱。这是我宴客的保留菜,超受小朋友和女士们的喜爱。腌制的鸡翅,用的是我自酿的红酒,加入了少许的橄榄油,用了市面上很流新奥尔良烤肉料,加入了现磨的黑胡椒颗

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    11个
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 新奥尔良烤肉料

    适量
  • 红酒

    适量
  • 黑胡椒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 蜂蜜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材。

step2

2.鸡翅去血水,用叉或牙签在翅上多扎几下,以便腌制入味。

step3

3.烤肉料加一大勺橄榄油,和适量红酒调开。(我还加了一勺生抽)

step4

4.将扎好的鸡翅,每个都沾满腌料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并用手按摩,,腌制四个小时(或更长时间)

step5

5.将腌好的鸡翅放入烤盘,同时开启烤箱,200度预热。

step6

6.将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍。

step7

7.磨上黑胡椒。

step8

8.将鸡翅放入预热后的烤箱,烤十分钟左右,取出翻面。

step9

9.将翻面后的鸡翅入烤箱再烤十分钟左右后再次取出,表面刷一层蜂蜜,再烤六七分钟后即可出炉食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Darren12J 上传,更新时间: 2013-01-08

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