东北炖干菜的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好干豆角。

2.准备好干茄子。

3.将干豆角和干茄子泡水，泡软。大约得泡一上午。

4.切好肥瘦相间的肉。

5.锅内放入底油，将猪肉放入煸出肥油，这样菜会很香。

6.放入葱姜碎翻炒。

7.放入泡好的豆角和茄子。

8.放入酱油。

9.放入五香粉。

10.放入盐.

11.放入适量水，大火烧开小火炖制。

12.出锅前放入味精。